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哪些孩子不能吃螃蟹?吃螃蟹要注意的问题有哪些?

更新时间:2021-04-26 17:49:49作者:佚名

哪些孩子不能吃螃蟹?吃螃蟹要注意的问题有哪些?

相信很多朋友都特别喜欢吃大闸蟹,但是螃蟹毕竟属于海鲜类,有些人也是不适宜食用过多的,特别是一些陷害,今天小编就来给大家详细介绍一下有关螃蟹的知识,那么哪些孩子不能吃螃蟹?吃螃蟹要注意的问题有哪些?一起随小编来看看吧!

哪些孩子不能吃螃蟹?吃螃蟹要注意的问题有哪些?(1)

小孩子的阳气不足,如果吃了过多的螃蟹,更容易引发肠胃不适。更为严重的是,螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于过敏体质的人来说,容易出现过敏反应,甚至出现风疹块;如果孩子患有哮喘,食用螃蟹就会导致哮喘复发。

1、哪些孩子不能吃螃蟹

多大的孩子可以吃螃蟹,能吃多少,这并没有统一的标准,要根据每个孩子的体质不同而不同,有的孩子不是过敏体质,或者不属于脾胃虚寒的体质,就可以多吃些;有的孩子容易过敏,或者脾胃虚寒,那就不要吃螃蟹。

当然,即使孩子能吃螃蟹,也要悠着点,适可而止,不能贪吃。幼儿的体质毕竟不如成年人,可以吃点蟹黄或者蟹肉,但量也不宜多,根据每个孩子的不同来确定吃的量,要以孩子没有感觉不适为原则。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料,这样可以起到防寒暖胃的作用。

对于患有感冒、发热、腹泻的孩子,若是吃了螃蟹,会使病情加剧,因此家长最好不要给他们吃螃蟹;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重;脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻;过敏体质的孩子,或者患有哮喘等慢性病的孩子,最好不要吃螃蟹。如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻,可用紫苏15克、生姜5片煎服,以止痛、止泻。

存放的熟螃蟹必须回锅

2、吃螃蟹要注意的问题

吃螃蟹时还要注意哪些问题?蟹肉性寒,不宜同时吃凉性的食物,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

不要吃久存的熟蟹,存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,最好是冰箱中,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

另外,螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状,因此,食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用,最好不要吃生蟹、醉蟹。

3、螃蟹怎么挑好

1蟹子一定要买活的,海边的人有共识,死了的蟹子是不能吃的,吃了对身体不好,可是就算是活蟹子,挑选也是有窍门的,因为有的小贩会将螃蟹养在水箱里,充着氧气,虽然好几天死不了,但是蟹子慢慢消耗自身的养料,很快就瘦了,虽然重量很重,但一煮除了水就很空的一个壳子了。所以买的时候要尽量买那种不泡在水里的蟹子2同等状态下的蟹子,挑选的时候要看活力,体重,颜色(这和选美没啥区别)吃蟹子的行家有的仅从蟹子吐的沫子就能辨别出它的新鲜程度,你不得不服,挑蟹子也是一门学问.3当然越张牙舞爪的蟹就越新鲜,你把蟹子翻个身,瞬间跃起正位的是健康有活力的好蟹子,还有一个就是甸重量,同体积的蟹子,越肥的越沉.4看肚脐:蟹子翻过来,公蟹的脐是三角,母蟹的脐是半圆的,花脐(花沉)是不尖不圆的,它的肚脐形状介于公母之间,很好吃的一种螃蟹,蟹黄很多、很鲜5使劲按下肚脐,捏不动的说明蟹子里面比较肥,有肉,一下子就捏动的或是捏着比较软的,说明蟹子肉少壳子空,肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来,表示它已经成熟了.

本文标签: 螃蟹  宝宝  幼儿  

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