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蛏子和海螺煮多长时间 蛏子和海螺哪个有营养

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蛏子和海螺煮多长时间

海螺一般要煮10-15分钟才能熟,蛏子煮5分钟左右即可。

海螺住的时间要比蛏子的时间更久,海螺的壳大而坚厚,壳高达10cm左右,螺层6级,海螺的外壳使海螺若很难熟,蛏子的壳窄长而薄,蛏子煮熟后其壳会打开,比海螺便于判断,所以煮海螺的时间要比煮蛏子的时间长。

蛏子和海螺能一起煮吗

蛏子可以和海螺一起煮。

蛏子和海螺都是海鲜两者一起煮并不会互相影响口味和营养,但是海螺煮的时间要比蛏子煮色时间长,在煮的时候要注意把握煮的时间,可以把蛏子先捞出。

海螺用吐沙吗

海螺是要吐沙的。

海螺是一种海洋生物,海螺在捞起来后也有大量的沙子,海螺在煮之前需要其吐沙,要使海螺吐沙可用温水浸泡,可用盐水浸泡,吐完沙后其表壳也要进行刷洗。

蛏子和海螺哪个有营养

蛏子和海螺两个很有营养。

海螺中含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需氨基酸和微量元素,是典型的的高蛋白低脂高钙的海鲜,性凉,味甘,有清热明目的功效,还能为人体提供丰富的营养物质;蛏子中也富含蛋白质、脂肪、钙、磷、碘、铁等营养物质,性微寒,味甘咸,有滋阴清热、利尿等作用。

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