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面包没有烤熟可以继续烤吗 面包为什么中间烤不熟

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面包没有烤熟可以继续烤吗

面包没有烤熟还可以再重新回炉烘烤,但是要注意温度要调的低一些,而且还需要不停的翻转面包,让表皮结皮的速度没有那么快,这样里面的湿气可以迅速散发,让面包成熟。

面包为什么中间烤不熟

在烤面包的时候,如果翻面不是非常及时,就容易导致面包受热不均匀,可能有的地方熟了,而有的地方没有熟,如果面包里面成块没有办法烤熟,那么在下次制作的时候就要注意少放一些水。

面包怎么做好吃还简单

准备糖,面粉,盐,酵母,牛奶或者奶粉,鸡蛋,需要把面和的软一些,可以把奶粉,酵母,盐,糖,鸡蛋,面粉混合在一起揉成软的面团,不停的揉上30分钟左右,然后再醒20分钟,反复三次就可以把面团揉出薄膜,再进行发酵,发好以后制作成面包胚,然后再醒15分钟到20分钟左右,烤箱预热200度,然后上下火烤20分钟,再调换上下托盘继续烤10分钟左右就可以吃了。

面包怎么保存才不会硬

在保存面包的时候,最好的方法就是冷藏保存,但是这种保存方法会让面包的口感变得很差,变得粗糙干硬,淀粉老化以后是不可逆的,一旦变老了,即使重新加热能够变软一些,但不可能恢复到之前松软的状态,所以面包一次性不要买太多,买完以后应该及时在保质期之内就吃完,避免出现变质的情况。

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