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冬枣什么时候上市 脆冬枣为什么有苦味

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冬枣什么时候上市

秋季上市,但是种植地区限制上市时间也不一样。

冬枣一般在每年7月至10月上市,因此上市时间也不有所不同。冬枣一般在霜降前后下果才好吃,早熟冬枣在8/9月份上市,不成熟时一股青草味,不甜也不脆,因此也叫冻枣。

脆冬枣为什么有苦味

苦是因为农药残留,还有就是因为冬枣产生霉变,这个时候也会有异样的味道,不建议食用。

将脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存,放置阴凉处,注意装脆冬枣的罐子必须控干水分,保持干燥,避免发潮。因为脆冬枣是油炸而成,常温下密封不宜放久,所以建议尽快食用。

吃冬枣的注意事项

1、冬枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

2、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用降低蛋白质的吸收。

3、冬枣不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔溃疡等。

4、冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性,食用过多会在胃部积累,难以消化。

5、冬枣含的糖分比较高,吃多了容易引起肥胖。

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