网站首页
手机版

柑橘有什么营养价值?柑橘竟有这些食疗功效

更新时间:2021-04-26 17:26:22作者:佚名

柑橘有什么营养价值?柑橘竟有这些食疗功效

柑橘是聚类水果中的一种,这种水果的味道更加浓厚,深受很多人的喜爱,余橘子不同的是柑橘中含有较多的籽,其营养有很多都是人体所需的,适当吃柑橘能够为健康带来不少的好处但是吃柑橘也有要注意的地方,这样才能为健康带来更多的好处。

柑橘有什么营养价值?柑橘竟有这些食疗功效(1)

1、柑橘的营养分析

1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4、在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好

2、柑橘的营养价值

柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定,无核蜜橘含糖9.3%,柠檬酸0.6%,每100克橘汁中含维生素C23.9毫克。尤其是金橘皮,每100克橘皮含维生素C200毫克,是果肉含量的5倍,可连皮一起食用。

柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。

治咳嗽痰多橘皮、生姜、苏叶各6克,水煎后加红糖适量饮服,每日2次。

治慢性胃炎干橘皮30克。炒后研末,每次取6克,加白糖适量,空腹温开水冲服。

治乳腺炎橘核30克、黄酒适量,入锅略炒,然后加水3碗,浓煎至1碗半,分2次饮服,每日1剂。

治肺气肿连皮鲜橘1个,红枣5枚,隔水炖1小时后连橘皮服用。

治胃痛橘络3克,生姜6克,水煎加红糖服用,对受寒胃痛者有一定疗效。

治呕吐橘皮9克,大米50克,姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。

治支气管炎橘饼30克,大蒜15克。泡水代茶饮。

治消化不良干橘皮3克,大红枣10个。用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮。

治感冒咳嗽鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。

治声音嘶哑橘子皮20克,梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。

柑橘有什么营养价值?柑橘竟有这些食疗功效(2)

3、吃橘子的禁忌

1、橘子忌吃太多

研究发现,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。如果食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿有害。

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

3、忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,对果肉没影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水当茶饮,有损健康。

4、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛。

5.老年人、小孩忌多吃

胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。

柑橘有什么营养价值?柑橘竟有这些食疗功效(3)

看了上面的介绍后,详细都对柑橘的营养价值有了较多的了解,而且也知道如何利用柑橘防治一些病症了。吃柑橘的时候不宜一次性吃太多,特别是在寒冷的冬季,很容易引起身体不适,甚至对健康造成不利的影响,而且吃柑橘的禁忌也需要牢记。

本文标签: 柑橘  食疗吃法  柑橘的营养  

为您推荐

留娘糕的做法 留娘糕是什么

1、做法:先把南瓜和紫薯蒸一下,蒸好后用勺子把它们搅拌成泥,然后将火龙果和菠菜打成汁倒入紫薯泥中,再加入适量面粉,揉成面团发酵,发酵好后做成自己喜欢的形状,醒发20分钟,然后开火蒸40分钟即可。2、“闰月年,留娘年。”民

2023-05-10 06:48

冻干豆腐的做法和配方 冻干豆腐的制作方法

1、冻干豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净。2、准备葱花和高汤。3、高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐。4、盖上大火烧开后转小火炖半小时。5、之后加入盐。6、转大火加入黑木耳烧片刻。7、加入鸡精调味后熄火出锅。

2023-05-10 06:45

清甜红豆糕做法 红豆糕需要哪些材料

1、主料:红豆100克,荸荠粉350克;调料:冰糖150克,植物油20克。2、清甜红豆糕的做法:红豆洗干净后浸2小时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时)。隔出红豆水分,约有水2杯,

2023-05-10 06:42

枇杷花煲汤怎么做 枇杷花煲汤的做法

1、材料:枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉,调料:盐、白胡椒粉,先把枇杷花和骨头用清水洗净备用。2、汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热,同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮(没过骨头即可)。3、炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分

2023-05-10 06:39

嘎嘎鸭的做法和配方 嘎嘎鸭的家常做法分享

1、材料:鸭下巴6件。2、调料:现成椒盐、酱油、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生粉。3、做法:(1)鸭下巴洗净,用椒盐腌10-20分钟,拍上生粉。红辣椒切圈,姜、蒜拍裂切碎,葱切粒。(2)起锅落油,热至中高温,将鸭下巴放入,大

2023-05-10 06:36

怎么说早安最撩人 早安最撩人句子精选

四季春秋,沧山泱水,都不及你早晨的嫣然一笑,早安!我是因为你,才爱上了这个世界。你的秀发,都过我的耳,早安!你的轻柔,抚慰我的心,早安!不是除了你,我就没人要了。只是除了你,我谁都不想要。自从喜欢你,就有了收藏情图情话套

2023-05-10 06:33