方舟网:科学饮食,生活健康,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网!

当前所在位置: 首页 > 饮食 > 正文

西葫芦能生着吃吗 吃了软的西葫芦如何处理

方舟网 【 字体:

西葫芦能生着吃吗

香蕉西葫芦带有一丝甜味,性温,可以生吃,而普通西葫芦是性寒的,所以不能生吃。

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦生吃口感不好,生吃也容易腹泻,不宜消化。脾胃虚寒的人应少吃。

吃了软的西葫芦如何处理

如果不小心只吃了少量发软的西葫芦,身体各个方面没有出现什么不适的情况,就不用太担心,多喝水进行排毒就可以了;如果吃了发软的西葫芦会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象,建议去医院进行检查比较好。

西葫芦有什么营养价值

1、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

2、西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

3、西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。

西葫芦要去籽吗

理论上来说,没必要去籽。西葫芦籽吃了还能够解脾虚和营养不良的情况,对一些疲劳和消瘦的人来说,是有好处的。

当然,有的孩子吃了西葫芦的籽或许会有过敏的情况,另外比较老的西葫芦籽口感很差,需酌情去除。还有,西餐中使用到黄瓜和西葫芦时,都会将其中的籽去掉,尤其是西葫芦,否则会影响菜肴的成色和口感。西葫芦瓤中的籽,不去,烧时会有许多水分流出,影响味道和外观。可以根据自己的喜好来选择是否挖掉它的籽。

另外,小孩吃西葫芦籽一般也不会给孩子造成什么大的实质性伤害,在给孩子喂西葫芦籽吃的时候,应注意搭配的食物,不要因为食物搭配错误造成过敏。

阅读全文
友情链接