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黑枸杞可以用沸水泡吗 黑枸杞吃多少合适

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黑枸杞可以用沸水泡吗

黑枸杞不能用开水泡。

黑枸杞常见的食用方法就是泡水喝,但是不能使用开水来冲泡,黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下,是会遭到破坏,从而降低其营养价值的。

黑枸杞吃多少合适

黑枸杞一天吃5-10克合适。

任何滋补品都是不要过量食用的,黑枸杞也是一样,一般人每天吃8克左右即可,如果想要达到治疗效果,可以适量增加到10克。具体食用多少可以根据自身的实际情况来看。

黑枸杞泡水方法

建议50-75度水温冲泡。

温度过高,会破坏花青素和维生素C等营养成分,而温度过低的话,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,容易影响口感所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。

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