网站首页
手机版

红豆的属性是温还是寒 红豆的禁忌人群

更新时间:2021-04-27 21:25:09作者:佚名

红豆的属性是温还是寒 红豆的禁忌人群

红豆的属性是温还是寒

都不是。

红豆是一种营养价值很高的豆类,从红豆的属性来看,既不是热性,也不是凉性,应该属于性平味甘的一种豆类食物,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用,也就是说,红豆的属性还是比较温和的。

红豆产气吗

豆类食品含有蛋白质消化的胰蛋白酶抑制剂,导致蛋白很难消化易产生胀气。可以先泡一下豆子,而且一定要煮熟,尤其是红豆,如果再胀气,可以少放一些红豆。还有就是跟个人消化系统也有关系,消化强的好一点。

还有就是自己煮容易煮不烂,最好是用高压锅短时间弄熟,既不破坏营养,又好吸收。还可以选择市面上的一些红豆薏米熟粉,低温烘焙熟再精磨成粉,营养也没有流失,好吸收,胀气几率就大大下降了。

红豆的禁忌人群

小便频数者

红豆具有非常显著的消肿利尿的作用,所以如果平时出现了尿频、小便清长的话,那么是不可以吃红豆的。

身体瘦弱者

如果身体比较瘦弱的话也是不能够过量的食用红豆的,否则会对肠胃造成负担,不利于健康。

红豆可以怎么吃

红豆薏米粥

材料:红豆,薏米,水,冰糖

做法

1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

桂圆红枣红豆汤

材料:红豆,桂圆肉,红枣,糖

做法:

1、红豆,红枣用冷水泡开。

2、将所有食材放入锅中煮开。

3、改用小火煮至红豆变软。

4、加糖搅拌即可。

为您推荐

虾扯蛋的正宗做法和配方 虾扯蛋的正宗的制作方法

1、准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许,浇汁可以用蒸鱼豉油或者用日式调味汁。芦笋是抗癌之王,多吃对身体有益,同时也均衡全面了这道菜的营养。2、将大虾留尾壳,然后背部划开去肠线洗净,用盐腌制几分钟。3、在模具上刷油防粘,然后将腌制

2023-05-10 12:00

女人五谷豆浆的做法和配方 女人五谷豆浆怎么做

1、将原料(主要是豆类,大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等)用干净的水浸泡,夏天浸泡6-8小时,冬天侵泡8-10小时,以泡透为准。2、古用石磨磨制,今有专用磨浆机,大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户,非常

2023-05-10 11:57

清汤鸡怎么炖好吃 制作清汤鸡的方法

1、三黄鸡1000克、玉米100克、食盐10克、白胡椒粉3克、红枣1个、枸杞10粒、姜3克、葱3克。 2、一只鸡洗净沥干,去内脏,剁小块备用。 3、玉米解冻取一半使用,锅中热水,待水开了放入鸡块焯一下,放入料酒去味。

2023-05-10 11:54

冻豆腐的做法大全家常 冻豆腐怎么做

1、食材:冻豆腐1块;白菜300克;猪油10克;盐5克;鸡精2克;酱油1茶匙;葱适量。做法:把白菜叶浸泡洗净;捞出攥干水分;把冻豆腐解冻后切块;锅中放入猪油,炒香葱花;放入白菜叶煸炒均匀;加入适量酱油,翻炒均匀;加适量水

2023-05-10 11:51

汤丸子的做法和配方 汤丸子的做法步骤和配方

1、食材:猪梅花肉500克、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量、淀粉适量。2、梅花肉绞成肉泥,加入鸡蛋一个,少量鸡精;加入2小勺淀粉,加入1大勺蚝油;加入1大勺生抽和1大勺料酒、2小勺盐。3、顺时针

2023-05-10 11:48

蒙古原味奶茶做法和配方 蒙古原味奶茶怎么做

1、砖茶少许切块,放入茶包当中,如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。   2、将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化,放入小米或者大米翻炒,炒米应不停翻炒才能入味,炒至金黄色微糊即可。   

2023-05-10 11:42