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鹅蛋的好处有哪些 三种人不宜吃鹅蛋

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益智健脑

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂对促进大脑及神经组织的发育起着重要的作用,被人体消化后,可释放出胆碱,而胆碱可改善各个年龄组的记忆力,尤其是对于小孩子可以促进其大脑发育,增强记忆力。

补中益气

鹅蛋性甘温,温补作用比较强,具有一定补中气、益五脏的功效,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用,特别适合在寒冷的天气里食用,可以帮助人体补益身体,抵御寒冷对身体的侵袭。

去胎毒

在妊娠后期特别是临产前两个月,孕妇吃鹅蛋不但可以去胎毒,而且新生儿换上黄疸、湿疹、眼屎等的概率都会减少,适合在怀孕5-6个月吃最好,但建议每天不能超过3只鹅蛋,避免加重自身肠胃负担。

增强免疫力

鹅蛋中含有多种蛋白质,而蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,能够维持日常生活的新陈代谢,可以增强机体免疫力,提高抗病能力,对人体的健康具有好处。

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