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海蜇皮的功效与作用 海蜇皮的食用方式和注意事项

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补充营养

海蜇皮的成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、以及钙、磷、铁、等矿物质成分,食用后能为身体有很好的营养补充,平时营养不足、身体虚弱的人群可以适当的吃些海蜇皮来调理。

化痰消积

海蜇皮的原料就是海蜇吗,因此食用后也有海蜇化痰、消积的性能,可用于痰热喘咳、瘰疬痰核和食积不消、痞胀少食等症,例如治哮喘有热痰,可配鲜猪血炖服,治瘰疬(颈淋巴结结核),可同荸荠煎汤服。

保护血管

海蜇皮中含有类似于乙酰胆碱的物质,具有扩张血管、降低血压的功效,所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化也有一定的作用,合理的进食海蜇皮对与有心脑血管疾病的患者来说是不错的食物。

预防疾病

海蜇皮的原料海蜇是重要的海洋生物,因此其成分中和海带、紫菜等一样,也含有一定量的碘元素,适当的进食海蜇皮,补充碘元素对预防甲状腺肿大、甲状腺结节具有很好的帮助。

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