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披萨的做法 披萨怎么做

更新时间:2022-02-05 19:25:41作者:佚名

披萨的做法 披萨怎么做

  食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克

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  步骤:

  1、碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。

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  2、青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。

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  3、锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。

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  4、面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。

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  5、放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。

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  6、放入烤箱210度烤15分钟就好了。

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