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菠萝芯呈褐色能吃吗

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  菠萝形呈褐色很可能是放置时间久了,过分成熟导致糖分氧化了,如果没有异味、流水、发软的情况还是可以吃的,只是有一小部分呈褐色也可以吃,也不影响口感;如果出现异常情况,这样的菠萝已经变质,就不建议继续食用了。

  菠萝芯呈褐色能吃吗

菠萝芯呈褐色能吃吗

  菠萝芯中间的褐色一般是糖化现象,菠萝的含糖量也比较高,放久了的菠萝才会出现褐色芯,如果是磕碰造成的,那整个菠萝都会烂掉,这肯定是不能吃了。

  菠萝芯如果只是出现小部分、颜色不深的情况中,菠萝中间的梗呈现褐色,闻一下味道,如果没有异味,出现流水、发软的现象,这样的菠萝只是成熟过了,口感欠佳,但是还是可以吃的。

  如果菠萝整体颜色都变暗淡,褐色芯越来越多,还伴随流水、酸臭味,发软等现象,这样的菠萝已经变质不能再吃。

  菠萝要尽快吃完

  菠萝买回来放在常温下,通风阴凉的环境下保存3天左右就尽快吃掉,刚采摘的菠萝能够放1周,但是我们从外面买回来的菠萝最好在家里放置时间不超过2天,尽快吃完最好。菠萝的颜色呈现金黄色时候表示已经非常成熟了,尽快吃完。

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