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芒果果酱的家常做法窍门

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  制作芒果果酱先要将把芒果切块并放入料理机中打成果泥,再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮,等果酱的状态变得粘稠、细腻时,就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存。

芒果果酱的家常做法窍门

  要制作芒果果酱,首先我们要将芒果的皮剥下来并将它的果肉都切成小块,接着再将切块的芒果放入料理机中打成果泥。在这一步,我们还可以把芒果核上的果肉也都取下来并打成果泥加入其中。

  随后,把打好的果泥放入砂锅中,并往锅中挤入新鲜的柠檬汁以及适量的冰糖。先用大火对它进行加热,然后再转小火慢慢熬制果酱。在这个过程中我们需要不停的搅拌果酱,以免让它糊锅。

  最后,等到果酱被熬制成状态比较粘稠、细腻时,我们就可以将它盛入密封的容器中晾凉并放入冰箱中冷藏保存了。要注意,这种果酱的保质期并不长,我们需要尽快将它食用完。

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