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蚕豆外壳黑了还能吃吗

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  若剥开蚕豆外壳后它内部仍旧保持翠绿且没有任何发黑的迹象,那就可以继续食用它。若是蚕豆里面也发黑了的话,那就不能食用。我们若想烹饪蚕豆,就可以将它倒入锅中和葱花翻炒,再放清水、白糖、食盐焖一会即可。

  外壳黑了的蚕豆能继续吃吗

蚕豆外壳黑了还能吃吗

  蚕豆又可被称作胡豆,它是我们生活中非常重要的一种食材,我们平时在烹饪蚕豆的时候可能都遇到过蚕豆的外皮发黑的情况,那么这样的胡豆是否可以继续食用呢?

  遇到这种情况的话,我们就可以先把蚕豆的外皮剥开,如果蚕豆里面仍旧保持翠绿且没有任何发黑的迹象,那就可以继续食用它。若是蚕豆里面也发黑了的话,那就只能将它丢弃了。

  蚕豆的烹饪方法也非常简单,我们只需要先将蚕豆清洗干净,然后把葱花倒入锅中炒香,将提前处理好的蚕豆和清水、白糖、食盐依次倒入锅中翻炒再焖一会即可。

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