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山药切开就变色了还可以吃吗

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  若山药是切开一会之后变色那就能继续食用,这是山药氧化会出现的正常反应。若山药一切开就是变色的话就不能继续食用,因为这种情况通常都是因为腐烂、变质引起的,食用它会引起身体不适。

  切开就变色的山药可以吃吗

山药切开就变色了还可以吃吗

  如果我们是将山药切开一段时间之后它才变色的话,那这种山药就可以继续食用,因为山药切开之后会和空气中的氧气发生反应而逐渐变色,这是非常正常的一种现象。

  但如果山药一切开就是变色的话,那这种山药就不能继续食用,因为山药内部变色通常都是由腐烂、变质引起的,我们若是食用这种山药的话就会引起身体不适。

  山药是一种主要分布在我国河南、江苏、浙江、福建、湖北等地之外,它营养丰富,还具有一定的药用价值,我们平时在家中可以用来它炖汤喝。

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