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生蚝属于海鲜吗

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  生蚝属于海鲜,它是软体动物门双壳纲蛤类的一种,主要生活在温带、热带的海洋里面,其中以法国沿海地区的生蚝最为有名,所以确实是海鲜。生蚝的做法很多,其中清蒸生蚝是最常见也是最受欢迎的,制作方法简单,味道极佳。

  生蚝是海鲜吗

生蚝属于海鲜吗

  生蚝是我们经常吃的一种食物,不管是在烧烤摊,酒店以及一些小餐馆都非常常见,不过虽然很多人吃生蚝,但是并不知道生蚝是一种什么食物,是不是海鲜,下面我们就一起来看看吧。

  实际上生蚝是海鲜的一种,它又被称为海蛎子,属于软体动物门双壳纲蛤类的一种,是目前世界上产量最大的水产养殖动物,主要生活在温带、热带的海洋里面,而其中法国沿海地带的生蚝是最为出名的,所以它确实是海鲜的一种。

  生蚝的做法很多,比较常见的就是清蒸生蚝,首先我们将新鲜的生蚝外壳刷干净,在锅中加冷水将生蚝放进去,隔水进行加热,接着在小碗依次加入蒜泥、香葱、白糖、味极鲜等调料搅拌均匀,等生蚝蒸好之后浇上料汁就可以了。

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