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红豆薏米粥的正确做法

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  挑红豆:红豆是较细长的赤小豆。炒薏米:薏米寒性较大,直接水煮易伤脾。煮之前将其炒至微黄,可大大减少寒性。浸泡:赤小豆和薏米都较硬、很难煮烂,煮之前提前浸泡一小时更易煮。煮粥:将泡好的薏米、赤小豆、冰糖放入锅中,加适量水煮两个小时即可。

  红豆薏米粥的正确做法

红豆薏米粥的正确做法

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