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水母能吃吗

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  水母的种类很多,大部分水水母都是不能食用的,因为水母是有毒的,只有海蜇可以食用。水母是一种非常漂亮的水生动物,它的身体主要成分是水,没有食用价值。海蜇也是水母中的一种,也是一种可以食用的水母种类,凉拌海蜇非常受欢迎。

  水母能吃吗

水母能吃吗

  水母大部分不能食用

  水母是一种浮游生物,身体就像是一把透明的伞,非常的漂亮,但是水母大部分都是不可以食用的,最重要的一点是因为水母有毒,它们的触手上布满了刺细胞,能够射出毒液,不宜食用。而且水母的身体主要成分是水,没有食用价值。

  海蜇可以食用

  大部分的水母是不可以食用的,但海蜇可以,海蜇也是水母的一种,一般粤菜的酒席上经常会出现一道拌海蜇,这道菜的主要食材就是海蜇。海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素以及钙、铁等营养成分,食用口感脆爽。

  海蜇的食用方法

  新鲜海蜇一定要用食盐以及明矾三次加工、腌制,然后沥干水分食用,新鲜海蜇是不能直接食用的,有毒。将海蜇皮浸泡8小时,然后放入冰箱冷藏,鸡肉煮熟后撕成条状加入盐、鸡精、麻油拌匀,加入海蜇,再加入大蒜、少许青芥末油搅拌均匀即可。

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