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人为什么要补铬 糖尿病为什么要补铬

更新时间:2021-04-27 15:22:09作者:佚名

人为什么要补铬 糖尿病为什么要补铬

人为什么要补铬

食物中含量减少是关键

随着社会的发展,食品的加工也越来越多样,越来越精细,而正是这样的加工,使得食物中铬的含量变得越来越少,如将吃小麦全粉改为吃精粉时,铬丢失87%。对于糖尿病人来说,饮食是非常注意的,很多食物都不能吃,所以就导致了铬的摄取不足,加剧了体内铬的缺乏。

不易吸收

不易吸收是重要因素。铬是惰性元素,不像铅元素进入人体,就会贮存,它缺乏与细胞的良好亲和性。一般动物性的铬吸收率约为30%,植物铬吸收率仅为3%左右,而化合物铬不足0.1%。只有存在于真菌内方能达到50%以上的吸收率。这样差的吸收率,是造成铬严重不足的重要原因。

消耗大

消耗大摄入少,成恶性循环。正常人在产生能量、合成脂肪及蛋白质、消除过剩脂肪等都需消耗大量的铬,吃的越精细、摄入能量越多、越油腻,消耗的铬也就越多。糖尿病人无论是否使用外源胰岛素,其体内铬的消耗都比健康人的多,用药越多消耗越大,而利用率反而下降。糖尿病患者控制食量,在铬的摄取方面也就造成不足,从而造成恶性循环。

丢失严重

铬元素一旦被动员,就不会被重新吸收,90%被动员的铬,通过尿液排出。而饮酒、饮食过于油腻、过精细、高糖食物可加快铬的排泄。另外,过度劳累、大量运动、大量出汗、手术、创伤、精神工作压力等因素同样可以促使铬的排泄。

糖尿病为什么要补铬

铬对人体很重要,尤其是对糖尿病患者来说,更是必不可少元素。它可改善糖尿病的诸多并发症,如身体无力、大便干结、心血管病变、末梢神经病变、口腔病、下肢溃烂、眼病等。对伴有肝病、肾病、结核、前列腺疾病(男性)、更年期综合征(女性)的糖尿病患者更有显著的效果。

每天摄入多少铬

正常情况下,健康的人每天流失12~25毫克铬,要想平衡体内的铬就要从食物中摄入补充。科学家对人体铬的安全和饮食摄入量有一个推荐标准:1~3岁的儿童每天补充铬20~80毫克;4~6岁的儿童每天需要补充铬30~20毫克;青少年和成年人每天需要补充铬50~200毫克。

糖尿病患者怎么补铬

不同类型糖尿病患者补铬方式

1型糖尿病是由于胰腺不能分泌足够的胰岛素而引起,这一类型的糖尿病患者应每天补充铬200~300毫克;2型虽然是体内胰岛素足够,但体内不能利用这些胰岛素,这一类型不同于1型,所需要铬的量要比1型多,应每天补充铬500毫克。

那么如何分辨自己患的是1型糖尿病,还是2型糖尿病呢,现在教你自己分辨2型糖尿病。

一般情况下,2型糖尿病会出现在不经常运动或近亲中患有糖尿病的人。除此之外,年龄超过45岁的中年人,随着年龄的增长,胰腺分泌胰岛素的能力下降,血中高密度脂蛋白含量低或甘油三酯含量高等现象,都有可能患有2型糖尿病。由于体内脂肪过多,细胞对胰岛素抵抗力很大,这样也会使体重超标或肥胖的人患有2型糖尿病。曾经得过妊娠期糖尿病,或分娩的婴儿体重超过9磅的妇女也易患有2型糖尿病。

合理饮食补铬

了解了铬对糖尿病患者的重要性,在日常生活中就要注意补充,这是保持健康的一个重要方面。怎样建立合理的饮食习惯,来防止铬的进一步流失成为一个重要问题。铬的主要食物来源有胚芽米、米糠、苹果皮、海产品、坚果等。白糖中铬的含量仅是红糖中的1∕6;大米中铬的含量是胚芽米的1∕10。另外,最简单的办法就是,减少食用精米白面,尽可能以糙米、胚芽米、标准粉等为主食。由于在粮食的精加工过程中,不仅丢失了必需的微量元素铬,还丢失了很多维生素,流失最严重的就要算B族维生素。

选择复合元素制剂

需要注意的是,由于糖尿病患者体内不仅仅缺乏元素铬,还缺乏其他很多元素。由于铬元素的吸收也要多种元素相互配合,所以在补铬的同时,也要注意补充锌、硒、钙、镁、碘等元素,因此,糖尿病患者在补充铬时,最好选择复合元素制剂。

补钙

除了补铬,钙对糖尿病患者也非常重要。糖尿病引起的代谢紊乱还会使骨质流失、造成体内钙质不足,因此,一定要注意补充钙质。一般的糖尿病人每天至少要吃600毫克的钙片,才能满足需要。对于五十岁以上的女性糖尿病患者,这个标准还远远不够,要提高到1000毫克左右,并加服适当的维生素D,每天400~800毫克,这样能有效地促进人体对钙的吸收。补钙时最好选择溶解度高、不刺激胃的钙片。

最佳补铬食物排行榜(以每100克可食部计)

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