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怎么补铁效果好 补铁过量会怎样

更新时间:2021-04-27 15:21:58作者:佚名

怎么补铁效果好 补铁过量会怎样

怎么补铁效果好

不要喝过多的茶或咖啡

如果你正在补铁,那就不要喝过多的茶。茶叶中含磷酸盐、草酸盐等,这些物质可与铁形成难以溶解的化合物,不利于铁的吸收,即使是日常生活中,也不要经常喝红茶或咖啡,它们会阻碍人体吸收食物中的铁,造成铁的流失。

多吃动物性食物

需要补充铁的人,最好多吃动物性食物,像动物肝脏、猪血、红肉等食物,因为这些食物的铁质是以血红素的状态存在的,被吸收率就很高,通常体内含有正常铁质的人吸收率可达百分之二十几,缺铁的人吸收率更高达35%,而来源于其他食品的铁质通常的吸收率低于10%。

食用加铁的调料

补铁最好的方法就是食用加铁的调料,专家认为在烹饪中添加了铁元素的酱油等调料,能够科学的为人体补铁,达到补铁的最佳效果。国家推广了一种含有名为EDTA钠铁物质的铁酱油,只要人体每天摄入15毫升这种铁酱油,从中就能获得4毫克的铁质,这种酱油长期食用也不会引起铁中毒,所以更科学更安全,大家可减少不必要的担心。

服用维生素C

经过大量的实验,证明维生素C可有效地帮助人体对铁的吸收。所以,再补充铁的药剂时,可用果汁送服。水果中的维生素C会帮助吸收铁质,但要注意的是,补铁药剂不要与牛奶共食,也不要和钙片一起吃以免影响吸收。素食者在用全谷类及绿色蔬菜为自己补充铁时,最好搭配猕猴桃等维生素C含量丰富的水果一起吃,这样可以增加铁的吸收率。很多食物中都含铁,但是中国仍是个严重缺乏铁的国家,主要集中在女性、儿童和老人,每天科学补铁,必不可少。

铁的食物来源分布:

补铁过量会怎样

无论补充什么都要掌握一个度,一旦补充过量,就会适得其反,铁也是一样。

有些成年男性因为体质的关系,对铁质的吸收比常人好,容易造成铁质在体内的过量堆积,最后伤及肝与心脏。也有医学专家认为铁过量会引起脑中风及心血管疾病。对于铁质摄入过量的男性而言,就要控制对动物肝脏与红肉的摄取,定期捐血也有助于减轻铁质堆积的问题。

此外铁质过多也会增加自由基的产生,重症贫血也有类似的问题,在这里需要注意的是,并不是所有的贫血都是缺铁造成的,有的时候甚至需要注射排铁剂来治疗。过量的铁还将通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用,参与动脉粥样硬化的形成,对我们人体会构成一定的威胁。

每天补铁多少毫克

补铁仍需有度,但是一般补充营养素的人,都是按年龄分,很少按男女分,但是补铁的人群不但要按照年龄分,男女还有差异,营养协会规定铁的最适日摄入量是:14岁~18岁男孩11毫克,成年男子8毫克;14~18岁女孩15毫克,19~50岁的女性18毫克;50岁以上的女性需要8毫克,怀孕期女性建议量增加到27毫克。

补铁要注意事项

与维生素C一起服用

多数缺铁患者都是用口服铁剂来治疗的,但是效果并不理想。究其原因是什么呢?殊不知,要想服用的铁剂能被人体吸收,应注意服用的方式。在口服铁剂时,要与维生素C一起服用,将100毫克的维生素C分为3次,用1%稀盐酸10~20滴稀释,然后每日分3次服用,可促进铁吸收。

并发症

如果在服用铁剂的同时,有其他并发症,需要服用四环素类抗生素时,就要暂停服用铁剂,因为两者的相互作用,会阻碍铁剂的吸收。

溃疡病

因为溃疡病对铁的吸收也有一定的影响,所以患有溃疡病需并用抗酸剂时,要与铁剂错开时间服用。

从小剂量开始服用

铁的补充不同于其他营养素的一点是,要从小剂量开始服用,不能一次加大剂量,这样会引起急性铁中毒。

预防铁中毒

铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、休克等。为保护消化系统,要避免空腹服药,最好在饭后服用,因为药物会引起恶心呕吐、上腹部不适等胃肠道不良反应。

大便褐黑色

由于铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁,使大便颜色变为褐黑色,类似消化道出血,对此不必紧张,停用铁剂后即恢复正常。

冲饮下肚

爱美人士需要注意,在服用铁剂时,最好将药物放在舌面上,直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美容。

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